Jagoda Goji uprawa, właściwości i skutki poboczne Sprawdź jak jeść

Jagoda goji znana również jako Lycium barbarum czy też kolcowój chiński jest owocem pochodzącym z Azji, który zdobył popularność na całym świecie dzięki swoim licznych właściwościom zdrowotnym. W tym artykule chciałabym przedstawić bliżej możliwości uprawy tej rośliny w naszym klimacie oraz właściwości zdrowotne jagód goji. Wskazać potencjalne skutki uboczne ich spożycia i oczywiście sposoby jedzenia owoców goji.

Uprawa jagód goji

Jest rośliną odporną na różne warunki klimatyczne, ale najlepiej rośnie w umiarkowanym klimacie. Znosi temperatury nawet do -26 stopni. Preferuje dobrze przepuszczalne gleby o odczynie lekko kwasowym do neutralnego.

Sadzeniem młodych roślin można się zająć zarówno wiosną jaki i jesienią. Ważne jest, aby roślina miała dostateczną ilość światła słonecznego. Regularne nawadnianie i nawożenie przyczynia się do obfitego plonowania. Mało kto wie, że jagody goji w postaci niedojrzałego owocu mogą nam zaszkodzić. Najlepiej jest po nie sięgać dopiero gdy same opadną z krzaczka lub strząsać i zbierać z ziemi te które opadną.

Jagoda goji przycinanie

Przycinanie jagód goji jest kluczowe dla zdrowego wzrostu rośliny i produkcji młodych zielonych pędów. W Ningxia w Chinach, jagody są intensywnie przycinane, aby zbierać młode pędy jako jadalne. Regularne przycinanie przyczyni się z pewnością do poprawienia zdrowotności rośliny, zwiększy jej odporność oraz wpłynie na jakość owoców.

Najlepszy czas na przycinanie to zawsze jest wczesna wiosna. Najlepiej jest przycinać przez pierwsze dwa lub trzy lata od posadzenia, skracając pędy o 1/3. Pomoże to między innymi w rozkrzewieniu się rośliny. Kolcowój chiński jest rośliną bardzo szybko rozrastającą się i aby opanować jej rozrost dobrze jest przywiązać ją do podpór. Starsze pędy lepiej jest przycinać po zebraniu owoców.

Pamiętaj aby nie dopuścić do zagłuszenia całej rośliny przez jej długie opadające pędy. Należy na bieżąco skracać przerośnięte pędy, chore i połamane. Jagoda owocuje na pędach jednorocznych więc warto dbać o to aby było ich dużo na naszym krzaku. Jednoroczne pędy to te, które wyrosły w poprzednim roku.

• Cel przycinania – głównym celem przycinania jagód goji jest zachęcenie rośliny do bardziej obfitego owocowania oraz kształtowanie krzewu.
• Młode krzewy – w pierwszym roku uprawy warto przyciąć główny pień jagody goji na wysokości około 40 cm, aby zachęcić roślinę do rozgałęzienia się.
• Stare pędy – w kolejnych latach warto usuwać stare, drewniejące pędy, które mają więcej niż 2 lata. Te pędy są mniej produktywne i mogą hamować wzrost młodszych gałązek.
• Uszkodzone i chore pędy – regularnie usuwaj pędy, które wyglądają na chore, uszkodzone lub zainfekowane przez szkodniki.
• Zagęszczenie – jeśli krzew jest zbyt gęsty, warto przyciąć niektóre z gałęzi, aby poprawić cyrkulację powietrza i dostęp światła do wnętrza krzewu.
• Najlepszy czas na przycinanie – optymalny czas na przycinanie jagód goji to wczesna wiosna, przed rozpoczęciem nowego sezonu wzrostu.

Właściwości jagód goji

Jagody goji są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które przyczyniają się do poprawy ogólnego stanu zdrowia. Są źródłem witaminy C, żelaza, selenu oraz białka. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy, jagoda goji mogą pomóc w walce z wolnymi rodnikami, które przyczyniają się do procesów starzenia się organizmu.

Profil odżywczy

Jagody Goji są bogate w witaminy, minerały, przeciwutleniacze i aminokwasy. Zawierają m.in.:

• Witaminy: C, B-2, A, E
• Minerały: żelazo, selen, potas
• 18 aminokwasów, w tym 8 niezbędnych
• Polisacharydy, które działają jako przeciwutleniacze
• Beta-karoten, który jest prekursorem witaminy A

Korzyści dla zdrowia

1. Wzmacniają układ odpornościowy: Dzięki wysokiej zawartości witaminy C i przeciwutleniaczy, jagody Goji mogą wspomagać układ odpornościowy i chronić organizm przed infekcjami.
2. Poprawiają wzrok: Zawierają zeaksantynę, która jest ważna dla zdrowia oczu i może pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom siatkówki.
3. Wsparcie dla zdrowia serca: Mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, dzięki czemu są korzystne dla zdrowia serca.
4. Wspierają zdrową skórę: Beta-karoten i przeciwutleniacze zawarte w jagodach Goji mogą pomóc w ochronie skóry przed uszkodzeniami spowodowanymi przez promieniowanie UV.

Skutki uboczne jagód goji

Chociaż jagody goji są generalnie uważane za bezpieczne, mogą powodować pewne skutki uboczne u niektórych osób. Do najczęstszych należą reakcje alergiczne, bóle brzucha czy nudności. Ponadto, jagody goji mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, dlatego przed ich spożyciem warto skonsultować się z lekarzem.

Czy wiedziałeś, że jagody goji są często określane jako „super owoce” ze względu na ich bogaty skład? Zawierają one wiele składników odżywczych i bioaktywnych, takich jak antocyjany, które są jednym z najczęściej badanych przeciwutleniaczy. Dzięki temu jagody goji mogą przyczyniać się do poprawy ogólnego stanu zdrowia, pomagając w walce z wolnymi rodnikami i opóźniając procesy starzenia się organizmu

Jak jeść jagody goji

Jagody goji można spożywać na wiele sposobów. Najczęściej są dodawane do sałatek, jogurtów, musli czy smoothies. Można je również spożywać jako samodzielne przekąski lub dodatek do herbaty. Ważne jest, aby przed spożyciem dokładnie je opłukać. Doskonale nadają się do suszenia zachowując w znacznym stopniu swój smak i wartości odżywcze.

Ciekawostki o jagodach Goji

Podsumowanie

Jagoda goji to owoc o wielu właściwościach zdrowotnych, który warto włączyć do swojej diety. Jednak, jak każdy produkt, może powodować pewne skutki uboczne, dlatego warto spożywać je z umiarem i zwracać uwagę na reakcje organizmu.

Zachęcamy do podzielenia się swoimi przemyśleniami i doświadczeniami związanych z jagodami goji. Wasze opinie są dla nas bardzo cenne! Jeśli artykuł był dla Was pomocny lub macie jakieś sugestie, prosimy o pozostawienie komentarza poniżej. Dziękujemy za zaangażowanie!